Butter, Salz und Carpaccio. Die perfekten Zutaten für ein kochfestes Gericht!

PACKUNGSINHALT

• Sommertrüffel-Carpaccio 75 g
• Trüffelsalz 90 g
• Butter Mit Weisser Truffel 70 g

INFORMATIONEN UND NÄHRWERTE (BEZUG AUF 100 G PRODUKT) CARPACCIO VON SOMMERTRÜFFELN

Zutaten: Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vittadini), natives Olivenöl extra, natürliches Aroma

• Energiewert (Durchschnittswert pro 100 g): 1119 Kj – 270 Kcal
• Fett: 23 g [davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g]
• Kohlenhydrate: 11,6 g [davon Zucker 0,4 g]
• Proteine: 4,4 g
• Salz: 0,77 g

INFORMATIONEN UND NÄHRWERTE (BEZUG AUF 100 G PRODUKT) SPEZIALITÄTEN AUF SALZBASIS, AROMATISIERT MIT WEISSEN TRÜFFELN

Zutaten: Graues Guérande-Salz 96 %, gefriergetrockneter weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico) 2 %, Aroma

• Energiewert (Durchschnittswert pro 100 g): 0 Kj – 0 Kcal
• Fett: 0 g [davon gesättigte Fettsäuren: 0 g]
• Kohlenhydrate: 0 g [davon Zucker 0 g]
• Proteine: 0 g
• Salz: 96 g

INFORMATIONEN UND NÄHRWERTE (BEZUG AUF 100 G PRODUKT) BUTTER UND WEISSER TRÜFFEL

Zutaten: Butterreinfett 21,5 %, Pecorino Romano (Schafsmilch, Lab, Salz), gehackte weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico) 2 %, Salz, Aroma, Milchsäure E270. Enthält Milch

• Energiewert (Durchschnittswert pro 100 g): Kcal 837 – Kj 3497
• Fett: 91,3 g [davon gesättigte Fettsäuren: 61,80 g]
• Kohlenhydrate: 1 g [davon Zucker: ≤0,5 g]
• Eiweiß: 2,7 g
• Salz: 1,42 g