TAGLIATELLE ALLA CREMA DI PESTO E TARTUFO

Ingredienti per 4 persone:

  • 250 grammi di tagliatelle
  • 1 barattolo di Pesto e Tartufo Urbani Tartufi
  • 1 noce di burro
  • 4 cucchiai di panna da cucina
  • Sale q.b.

Preparazione:

Per iniziare portate ad ebollizione in una pentola l’acqua. Una volta che l’acqua bollirà aggiungete il sale e cuocete le tagliatelle seguendo i tempi di cottura riportati sulla loro confezione. Mentre le tagliatelle cuociono prendete una padella nella quale fate sciogliere il burro. Dopodiché aggiungete il contenuto del barattolo Pesto e Tartufo Urbani facendolo insaporire bene, aggiungete la panna e fate cuocere qualche minuto amalgamando bene il tutto. Scolate la pasta (ricordando di mettere da parte un bicchiere d’acqua di cottura), mettetela nella padella, fate saltare per qualche minuto, regolate di sale se necessario, e aggiungete poca acqua calda di cottura in modo tale che il condimento diventi bello cremoso. Versate tutto il contenuto in una pirofila e servite a tavola.

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