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TARTUFO FRESCO

Tartufo NERO UNCINATO

Una via di mezzo tra il tartufo estivo e quello invernale, dall’aroma e dal gusto intensi e gradevoli, denominato anche Scorzone Invernale, la Urbani Tartufi ve lo porta direttamente a casa vostra.

Molto più pregiato del suo fratello estivo e dal sapore più intenso, anche il tartufo nero uncinato ha numerosi utilizzi in cucina, così come il tartufo estivo. È l’ideale per creare numerosi tipi di antipasti, primi piatti e secondi. Perfetto per realizzare la famosa salsa tartufata come condimento per bruschette, crostini, paste fresche, carni arrosto e vari tipologie di pesce.

Con un semplice click potrete avere nel giro di 24 ore, comodamente a casa vostra, tutto l’aroma e il sapore dei nostri tartufi neri uncinati, con cui potrete realizzare delle pietanze indimenticabili.

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Il sapore dell'eccellenza

Il sapore dell’eccellenza raccoglie le migliori ricette realizzate con i prodotti al tartufo Urbani e le varie tipologie di tartufo fresco.
Ricette della tradizione rivisitate e arricchite dal tartufo, o nuove preparazioni inventate dai nostri chef dell’Accademia del Tartufo.

Trota alla cacciatora
video ricetta