Gli Stringozzi, tipica pasta lunga umbra, preparati con farina di grano duro, acqua e sale, sono stati selezionati da Urbani Tartufi per farli diventare da piatto “povero” a gustosissima portata di alta ristorazione.

Nel loro impasto sono stati mescolati preziosi pezzetti di tartufo che rendono il piatto inconfondibile. Sarà sufficiente condirli con burro e Parmigiano Reggiano per apprezzarne a pieno la loro straordinaria bontà.

INFORMATIVA PRODOTTO

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO AL TARTUFO

• Ingredienti pasta: semola di grano duro (molita in Italia da grano proveniente UE e non UE), acqua, tartufo estivo 1% (Tuber Aestivum Vittadini), funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), aroma, albume d’uova
• Allergeni: uova, semola di grano duro (glutine)
• Scadenza: 24 mesi
• Tempo di cottura: si consigliano 12 minuti
• Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

VALORI NUTRIZIONALI (IN RIFERIMENTO A 100 G DI PRODOTTO)

• Valore energetico (valore medio per 100 g): Kj 1493 – Kcal 352
• Grassi: 1,5 g [di cui acidi grassi saturi: 0,3 g]
• Carboidrati: 70 g [di cui zuccheri: 3 g]
• Proteine: 13 g
• Sale: <0,1 g

Prodotto e confezionato per Urbani Tartufi S.r.l., SS 209 Valnerina Km 31+300, Sant’Anatolia di Narco – 06040 Perugia (PG) Italia. Nello stabilimento di: via Antonio da Sangallo, 7 – 06034 Foligno (PG) Italia.