Cette sauce contient 67% de truffes d’été et seulement de l’huile d’olive vierge extra, de l’ail, du sel et une pincée de poivre noir. C’est avec ces ingrédients simples et naturels que naît la “Sauce de Truffes d’Été” d’Urbani Tartufi.

Noire, comme elle devrait toujours l’être, dense et granuleuse pour que les palais les plus raffinés puissent l’apprécier, la Sauce de Truffes d’Été peut être utilisée pour créer de multiples plats à la truffe. Parfaite pour des bruschettas et des canapés à la truffe, pour une omelette à la truffe ou comme assaisonnement pour des œufs à la coque, en chemise ou au plat.

L’on peut en outre réaliser des entrées exceptionnelles avec des pâtes sèches ou fraîches et des plats de résistance à base de viande et poisson. Avec la Sauce de Truffes d’Été d’Urbani Tartufi, chaque plat est une réussite assurée.

INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT

• Ingrédients: Brisure de truffes blanches d’été dites truffe de la Saint-Jean (Tuber Aestivum  Vittadini) 67%, jus de truffes, extra-vierge huile d’olive, sel, arôme, ail, poivre noir.
• Expiration: 48 mois

VALEURS NUTRITIONNELLES (EN RÉFÉRENCE À 100 G DE PRODUIT)

• Valeur énergétique (valeur moyenne par 100 g): Kcal 121 – Kj 502
• Corps gras: 9,8 g [dont saturés: 1,6 g]
• Glucides: 3,2 g [dont sucres: 1,2 g]
• Protéine: 5 g
• Sel: 1,9 g