Ricette - Urbani Tartufi

Antipasti - appetizer

Con olio al tartufo

Primi - First dishes

Secondi - Second dishes

Secondi - Second dishes

Filetto di Manzo | Funghi di Stagione | Scalogno | Broccolo Romano | Patate di Montagna | Olio alle Erbe | Tartufo Nero Pregiato

Primi - First dishes

Risotto ai Porcini secchi “Qualità Speciale” | Fonduta di Parmigiano | Purè di Tartufo Nero Pregiato | Olio “unico”

Con olio al tartufo

RICETTE CON OLIO AROMATIZZATO AL TARTUFO

Con olio al tartufo

INSALATA DI CASA URBANI CON OLIO AL TARTUFO BIANCO

Con olio al tartufo

FILETTO CON GOCCE DI TARTUFO NERO

Primi - First dishes

INSALATA TIEPIDA DI MOLLUSCHI, CECI, SALICORNIA E TARTUFO NERO ESTIVO

Primi - First dishes

MEZZELUNE ASPARAGI E PANCETTA, CON POMODORI BASILICO E TARTUFO

Antipasti - appetizer

CARNE SALADA, POMODORINI ARROSTO E SALSA PESTO E TARTUFO

Primi - First dishes

TAGLIATELLE AL TARTUFO, FUNGHI PORCINI E CREMA DI ROBIOLA

Secondi - Second dishes

FARAONA RIPIENA AL TARTUFO E PATATE MONTATE ALL’OLIO