Burro e Tartufo Bianco

Il "Burro e Tartufo Bianco" di Urbani Tartufi è un burro finissimo che rivela tutte le sue alti doti gastronomiche grazie all'unione con il tartufo bianco, che ne personalizza l'aroma e ne esalta il gusto.

Un prodotto che, pur mantenendo tutte le caratteristiche di cremosità e leggerezza tipiche di ogni burro, si differenzia dagli altri per la comodità di non dover essere conservato in frigo.

Adatto per ogni tipo di carne e di pesce, è ideale per condire la pasta.

INFORMATIVA PRODOTTO

  • Ingredienti: burro concentrato 21,5%, Pecorino Romano (latte di pecora, caglio, sale), tritume di tartufi bianchi (Tuber Magnatum Pico) 2%, sale, aroma, acido lattico E270. Contiene latte
  • Valore energetico (valore medio per 100 g): Kcal 837 - Kj 3497
  • Scadenza: 12 mesi

VALORI NUTRIZIONALI

  • Grassi: 91,3 g [di cui acidi grassi saturi: 61,80 g]
  • Carboidrati: 1 g [di cui zuccheri:  0,5 g]
  • Proteine: 2,7 g
  • Sale: 1,42 g

12,40 € tasse incl.

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  • TUORLI MARINATI CON SALE AL TARTUFO SU ASPARAGI CROCCANTI

    TUORLI MARINATI CON SALE AL TARTUFO SU ASPARAGI CROCCANTI

    Mescolare il pangrattato con il Sale al Tartufo Bianco Urbani in un recipiente. A seguire in una teglia con carta da forno, dopo averli divisi dagli albumi, posizionare i tuorli d’uovo. Ricoprirli con la miscela di pangrattato e sale al tartufo bianco e lasciarli riposare 12 ore in frigorifero.
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